Santrauka
Izraelio pieno pramonė pasižymi išskirtinumu, neturinčiu lygių niekur pasaulyje: didžiausiu vidutiniu pieno primilžiu iš karvės pasaulyje. Izraelio centrinio statistikos biuro duomenimis, 2024 m. Izraelio holšteinai, primelžę 12 125 kilogramus iš karvės per metus, gerokai lenkia Danijos (10 777 kg), Estijos (11 350 kg) ir Jungtinių Amerikos Valstijų kolegas. Šį nepaprastą produktyvumą lemia moderni pašarų gamybos infrastruktūra, kurioje granulių kokybė yra neginčijama.
Šiame atvejo tyrime nagrinėjama, kaip Izraelio kombinuotųjų pašarų gamintojas, valdantis malūną Jezreelio slėnio regione į pietryčius nuo Haifos, kuris tiekia pieno kombinuotųjų pašarų granules daugiau nei 40 kibucų ir mošavų pieno ūkių, pasiekė pastovų granulių patvarumą, sumažino smulkias daleles ir padidino gamybos našumą, įrengęs „Hongyang HYPM-420“ žiedinio šlifavimo granuliavimo malūną. Malūnas per mėnesį pagamina apie 8000 tonų pieno kombinuotųjų pašarų granulių, aptarnaudamas bandas, kurios kartu kasmet pagamina daugiau nei 100 milijonų litrų pieno.
Kontekstas: Izraelio pieno pašarų iššūkis
Izraelio pieno sektorius veikia esant apribojimams, dėl kurių pašarų kokybė yra itin svarbus rūpestis. 2024 m. pabaigos duomenimis, 620 šalies pieno ūkių valdė apie 138 000 melžiamų karvių, o vidutinis ūkis per metus pagamindavo 2,5 mln. litrų pieno. Skirtingai nuo didelio masto pieno įmonių Jungtinėse Valstijose ar Naujojoje Zelandijoje, Izraelio ūkiai yra gana kuklaus dydžio, tačiau nepaprastai intensyvaus valdymo. Pašarų konversijos efektyvumas, šiluminio streso mažinimas ir bendras mišraus raciono (TMR) tikslumas yra pagrindiniai jų pasaulyje pirmaujančių rezultatų veiksniai. Bendra pieno gamybos vertė Izraelyje 2024 m. buvo įvertinta maždaug 3,9 mlrd. šekelių, tai sudarė maždaug 9,6 % žemės ūkio produkcijos.
Keletas veiksnių sutampa, dėl kurių granulių kokybė Izraelio kontekste yra ypač svarbi.
Priklausomybė nuo importuojamų pašarinių grūdų. Izraelis importuoja didžiąją dalį pašarinių grūdų, daugiausia kukurūzų, sojų rupinių ir kviečių, todėl žaliavų kainos yra jautrios pasauliniams kainų svyravimams ir tiekimo grandinės sutrikimams. Nuolatinis Rusijos ir Ukrainos konfliktas bei regioniniai laivybos per Raudonąją jūrą sutrikimai dar labiau padidino šį pažeidžiamumą. Kiekvienas pašarų efektyvumo procentas, pasiektas dėl aukštesnės granulių kokybės, tiesiogiai reiškia mažesnę priklausomybę nuo importo ir didesnes pieno gamintojų maržas.
Šilumos streso slėgis. Vasaros temperatūra Izraelio pakrantės lygumoje ir vidaus slėniuose reguliariai viršija 35 °C, todėl pieniniai karviai patiria didelį karščio stresą. Izraelio „Volcani Center“ žemės ūkio tyrimų organizacijos tyrimai parodė, kad karščio stresą patiriančios karvės 10–20 procentų sumažina sausųjų medžiagų suvartojimą, o tai atitinkamai sumažina pieno primilžį. Izraelio žemės ūkio ministerija pažymėjo, kad dėl visuotinio atšilimo reikia nuolat investuoti į aušinimo sistemas ir valdymo praktiką, siekiant išlaikyti pieno gamybą. Granuliuoti pašarai, pasižymintys didesniu tūriniu tankiu ir mažesniu dulkėtumu, skatina nuoseklesnį suvartojimą net ir esant terminiam stresui, tačiau tik tuo atveju, jei granulių vientisumas išlieka sandėliavimo ir transportavimo sąlygomis, kai neuždengtuose pašarų bunkeriuose temperatūra gali siekti 40 °C.
TMR vienodumo reikalavimai. Izraelio pieno mitybos specialistai formuluoja tikslius TMR racionus, kurie itin tiksliai subalansuoja energiją, baltymus, skaidulas ir mikroelementus, o tai yra būtina, kai siekiama didesnio nei 50 litrų pieno iš karvės per dieną piko laktacijos metu. Granulių kietumas ir patvarumas tiesiogiai veikia granulių elgseną TMR maišytuvuose. Minkštos granulės suyra į smulkias daleles, kurios maišytuve atsiskiria ir kurių karvės selektyviai vengia, sukeldamos mitybos disbalansą. Kietos, patvarios granulės išlaiko savo vientisumą maišant ir tiekiant, užtikrindamos, kad kiekviename kąsnyje būtų nustatytas nustatytas maistinių medžiagų profilis.
Pramonės konsolidacijos tendencija. Nuo 2015 iki 2024 m. vidutinė vieno Izraelio pieno ūkio produkcija padidėjo 26 proc. – nuo 1,713 mln. litrų iki 2,516 mln. litrų, o ūkių skaičius sumažėjo nuo 634 iki 620. Dėl šios konsolidacijos kiekvienas pašarų fabrikas dabar aptarnauja mažiau, bet didesnių klientų, kuriems granulių kokybės problemos turi proporcingai didesnį finansinį poveikį.
Gamintojas: regioninis pašarų fabrikas, atnaujinamas augimui
Šio atvejo analizės centre esantis pašarų fabrikas, esantis Jezreelio slėnyje į pietryčius nuo Haifos, vietos pieno bendruomenei tarnauja nuo 1998 m. Iš pradžių tai buvo kuklus fabrikas, per mėnesį gaminantis 2000 tonų kukurūzų košės ir granuliuotų pašarų, tačiau vėliau palaipsniui plėtėsi, nes Izraelio pieno ūkių konsolidacija sutelkė gamybą į mažiau, bet produktyvesnius ūkius.
Iki 2022 m. malūnas, naudodamas du senstančius žiedinio štampo granuliavimo malūnus iš Europos gamintojo, pagamindavo maždaug 6 500 tonų per mėnesį. Įranga, nors ir tinkama naudoti, artėjo prie savo ekonomiško tarnavimo laiko pabaigos. Pagrindinės našumo problemos buvo šios: pieno koncentratų granulių patvarumo indeksas (PDI), kuris vidutiniškai siekė 92–93 procentus, t. y. mažesnis nei mitybos specialistų nustatytas daugiau nei 96 procentų tikslinis rodiklis TMR taikymams; per didelis štampo ir volelių susidėvėjimas, dėl kurio štampus reikėjo keisti kas 1 200–1 500 tonų; didėjantis energijos suvartojimas vien tik granuliuojant – 18–20 kWh tonai; ir 4–5 procentų smulkių dalelių grąžinimo rodiklis, dėl kurio susidaro tiek produkto nuostoliai, tiek perdirbimo išlaidos.
Gamyklos vadovybė pripažino, kad laipsniška priežiūra ir dalinis atnaujinimas neužpildys spragos. 2023 m. buvo numatytas visiškas vienos granuliavimo linijos pakeitimas, o atrankoje dalyvavo tiekėjai iš Europos, Kinijos ir Turkijos.
Sprendimas: „Hongyang HYPM“ žiedinio štampavimo granulių malūnas
Po šešis mėnesius trukusio vertinimo, kurio metu buvo apsilankyta Egipto broilerių sektoriaus ir Etiopijos pieno pašarų pramonės etaloniniuose įrenginiuose, atlikti gamyklų bandymai su pavyzdiniais štampais ir išsamios techninės diskusijos su „Hongyang“ inžinierių komanda, malūnas pasirinko „Hongyang HYPM-420“ žiedinio štampo granuliavimo malūną, kurį reikės įrengti pagrindinėje pieno pašarų linijoje.
„HYPM-420“, priklausantis „Hongyang“ vidutinės klasės žiedinių štampo serijai, pasižymi 420 mm vidiniu štampo skersmeniu, 120 mm efektyviu darbiniu pločiu ir yra varomas 110 kW pagrindinio variklio. Pasirinkimui įtakos turėjo kelios techninės savybės.
„Hongyang“ žiediniai štampai gaminami CNC gręžimo ir vakuuminio terminio apdorojimo įranga, o skylių skersmens tolerancijos yra plius arba minus 0,05 mm, o suspaudimo laipsnis gali būti reguliuojamas nuo 1:4 iki 1:12. Izraelio pieno pramonei buvo pasirinktas 8 mm skersmens štampo skylė su 1:7 suspaudimo laipsniu, optimizuotu malūno sudėčiai: 35 procentai miežių, 25 procentai kukurūzų, 18 procentų sojų rupinių ir 22 procentai kviečių sėlenų bei mineralinių medžiagų premikso.
Nepriklausomas ekscentrinis HYPM volelių reguliavimo mechanizmas leidžia operatoriams išlaikyti optimalų tarpą per visą štampo eksploatavimo laiką neišimant volelių mazgo, o tai ypač naudinga tais atvejais, kai dažnai keičiant pieno koncentratų, užtrūkusių karvių ir telyčių racionų formulę reikia greitai optimizuoti volelių tarpą.
HYPM-420 buvo suderintas su dvisluoksniu kondicionieriumi, užtikrinančiu 90 sekundžių sulaikymo laiką, ir moduliuojančiu garo vožtuvu, palaikančiu misos temperatūrą plius minus 1 °C ribose nuo 78–82 °C, skirtos pieno pašarams, kad būtų galima krakmolo želatinizuotis ir kontroliuoti patogenus, nepažeidžiant baltymų kokybės dėl karščio.
„Hongyang“ tiekė didelio chromo lydinio (HRC 58–62) volų korpusus, skirtus didelio intarpo javų grūdų receptūroms, užtikrinančius atsparumą dilimui ir tvirtumą, reikalingą malūno 20 valandų per parą, šešias dienas per savaitę darbo grafikui.
Įgyvendinimas ir rezultatai
Montavimas buvo baigtas per planuotą 10 dienų prastova 2023 m. kovo mėn. HYPM-420 buvo integruotas į esamą liniją prieš priešpriešinio srauto aušintuvą ir pasroviui nuo malūno maišymo ir maišymo sistemos. „Hongyang“ išsiuntė vyresnįjį paleidimo inžinierių, kuris penkias dienas prižiūrėjo mechaninį montavimą, elektros integraciją ir vedė operatorių mokymus.
Gamyba naujoje linijoje pirmąją savaitę buvo atnaujinta 70 procentų nominalaus pajėgumo, o visą našumą pasiekė aštuntą dieną. Po 14 mėnesių nepertraukiamo veikimo iki 2024 m. balandžio mėn., per maždaug 8 400 darbo valandų, malūnas, palyginti su pakeista linija, pateikė šiuos našumo rodiklius.
8 mm pieno koncentrato granulių našumas padidėjo nuo 4,2 tonos per valandą iki 5,8 tonos per valandą – 38 procentais daugiau. Granulių patvarumo indeksas, matuojamas vartymo dėžės metodu, padidėjo nuo 92 iki 93 procentų ir stabiliai siekė 96,5–97,5 procento. Smulkių dalelių grąžinimo rodiklis sumažėjo nuo 4 iki 5 procentų iki 1,2–1,8 procento – 65 procentais mažiau. Savitosios energijos sąnaudos sumažėjo nuo 18 iki 20 kWh tonai iki 14,2–15,5 kWh tonai – 22 procentais mažiau. 8 mm pieno formulės štampo tarnavimo laikas pailgėjo nuo 1 200 iki 1 500 tonų iki daugiau nei 3 800 tonų – daugiau nei 2,5 karto. Volo korpuso tarnavimo laikas pailgėjo nuo 600 iki 800 tonų iki daugiau nei 2 200 tonų – daugiau nei tris kartus ilgiau nei ankstesnis techninės priežiūros intervalas. Neplanuotų prastovų trukmė sumažėjo nuo 8–12 valandų per mėnesį iki 2–3 valandų.
Svarbiausias patobulinimas malūno pieno ūkių klientams buvo PDI šuolis nuo 92 iki 93 procentų, taigi ir nuo 96,5 iki 97,5 procento. Praktiškai tai reiškė, kad granulės, patenkančios į ūkio TMR maišytuvus, minimaliai suyra, todėl sumažėja smulkių dalelių, kurios kitaip kauptųsi pašarų lovelių dugne ir būtų atmestos galvijų, kiekis. Malūno kokybės vadovas pažymėjo, kad klientų skundai dėl granulių kokybės, kurie su ankstesne įranga vidutiniškai būdavo trys–keturi per mėnesį, per šešis mėnesius po HYPM įdiegimo sumažėjo iki nulio.
Poveikis klientams: ką patyrė pieno ūkininkai
Malūno klientų bazę sudaro ūkiai, kuriuose yra nuo 150 iki 800 melžiamų karvių, o svertinis vidutinis bandos dydis yra apie 320 karvių. Keletas ūkių šeria tik granuliuotus koncentratus kaip dalį gamybos pašaro (TMR), kurį sudaro kukurūzų silosas, kviečių silosas, liucernos šienas ir vietinės maisto pramonės šalutiniai produktai.
Trys šiam atvejo tyrimui apklausti pieno ūkių vadovai pranešė apie nuoseklius pastebėjimus po malūno granuliavimo linijos modernizavimo.
Aukštutinėje Galilėjoje esančioje 500 karvių fermoje anksčiau buvo pastebėtas matomas smulkių dalelių kaupimasis pašarų bokštuose po TMR pašarų šėrimo, ypač vasaros mėnesiais, kai granulės buvo labiau linkusios suminkštėti dėl karščio. Po atnaujinimo ūkio vadovas pranešė, kad pašarų koridoriuje beveik nebuvo matomo granulių skaidymosi, o kasdieniai bokštų rodmenys rodė tolygesnį suvartojimą visoje bandoje.
Netoli Afulos esančio 380 karvių kibuco pieno ūkyje dirbantis mitybos specialistas stebėjo pieno riebalų ir baltymų procentus prieš ir po granulių kokybės gerinimo. Nors pieno sudėčiai įtakos turi daug veiksnių, mitybos specialistas pastebėjo, kad mėnesinis pieno riebalų procentinės dalies kintamumas sumažėjo nuo 0,22 procentinio punkto standartinio nuokrypio prieš atnaujinimą iki 0,12 procentinio punkto po atnaujinimo, iš dalies dėl nuoseklesnio maistinių medžiagų tiekimo iš granulių, išlaikant vientisumą viso TMR maišymo ir šėrimo proceso metu.
280 karvių turinti „mošav“ pieno ūkis apskaičiavo, kad pašarų švaistymo sumažėjimas, kuris anksčiau buvo įvertintas maždaug 1,5–2 procentais granuliuoto koncentrato nuostolių dėl nesuėdytų smulkių dalelių, kartu su pagerėjusiu pašarų naudojimo efektyvumu bandos lygmeniu lėmė, kad pašarų sąnaudos vienam litrui pagaminto pieno sumažėjo maždaug 0,03–0,04 ILS. Ūkyje, kurio metinė gamyba siekia 2,8 mln. litrų, tai reiškė maždaug 84 000–112 000 ILS santaupas, o tai atitinka maždaug 21 000–28 000 eurų per metus.
„Hongyang“ vaidmuo: daugiau nei įrangos tiekimas
Izraelio projektas iliustruoja kelis „Hongyang Feed Machinery“ požiūrio aspektus.
„Hongyang“ techninė komanda išanalizavo visą malūno pieno produktų receptūrų asortimentą, įskaitant sezoninius žaliavų, tokių kaip vasariniai miežiai ir žieminiai kviečiai, prieinamumo svyravimus ir svyruojančius kukurūzų bei sojų pupelių kainų santykius, ir suprojektavo štampo formą su kintamu reljefo gyliu tarp skylių eilių, kad optimizuotų našumą tarp receptūrų variantų.
Penkių dienų trukmės paleidimo ir mokymo programa vietoje apėmė standartines eksploatavimo procedūras, geriausią štampo ir volų priežiūros praktiką, dažniausiai pasitaikančių granuliavimo problemų, įskaitant užsikimšimą, minkštas granules ir per dideles smulkias daleles, šalinimą, taip pat apskaitos protokolus, kurie leidžia planuoti techninę priežiūrą remiantis duomenimis. Pagrindinis malūno operatorius, turintis 18 metų granuliavimo patirties, mokymus apibūdino kaip sistemingiausią techninį perdavimą, kokį tik yra gavęs iš bet kurio įrangos tiekėjo.
Kai malūno našumas sumažėjo ties 10 mėnesių žyma, galiausiai dėl susidėvėjusio garo filtro, sumažinusio garų kondicionavimo efektyvumą, „Hongyang“ techninė komanda nuotoliniu būdu diagnozavo problemą per keturias valandas nuo eksploatacinių duomenų žurnalų gavimo, taip išvengdama nereikalingo štampo keitimo ir sutaupydama maždaug 3 500 eurų detalių ir prastovų sąnaudų.
Išvada
Izraelio pieno pramonės pirmaujantys pasaulyje pieno išeiga nėra vien genetikos atsitiktinumas. Tai atspindi sistemą, kurioje kiekvienas veiksnys, įskaitant genetiką, mitybą, valdymą, klimato kontrolę ir pašarų gamybą, yra optimizuotas siekiant palaikyti išskirtinį biologinį našumą. Granulių kokybė, nors vartotojui dažnai nematoma, yra labai svarbi šios grandinės grandis.
Šio Jezreelio slėnio pašarų gamyklos patirtis rodo, kad tinkama granuliavimo įranga, sukurta atsižvelgiant į konkrečius pieno pašarų gamybos poreikius ir palaikoma įsipareigojusių techninių partnerysčių, išmatuojamai pagerina granulių patvarumą, gamybos efektyvumą ir pieno gamintojų rezultatus ūkyje.
„Hongyang Feed Machinery“ HYPM žiedinio štampo granuliavimo malūnas, atitikdamas griežtus standartus, keliamus produktyviausioms pasaulio melžiamoms karvėms šerti, įrodė savo vietą vienoje iš reikliausių pasaulinės žemės ūkio pašarų gamybos aplinkų.
Apie „Hongyang Feed Machinery“: „Liyang Hongyang Feed Machinery Co., Ltd.“ specializuojasi žiedinių granuliatorių malūnų, plaktukinių malūnų, maišytuvų, aušintuvų, trupintuvų ir pilnų pašarų gamybos linijų projektavime, gamyboje ir tiekime. Turėdama daugiau nei dviejų dešimtmečių patirtį šioje srityje, „Hongyang“ aptarnauja pašarų gamintojus daugiau nei 50 šalių paukštienos, gyvulių, vandens pašarų ir naminių gyvūnėlių ėdalo sektoriuose.
Įrašo laikas: 2026 m. birželio 13 d.
